Krabelurer

1 augusti, 2021 av Filip Björndahl

Att laga mat på stormkök är alltid roligt, och det blir alltid gott! Här kommer receptet på krabbelurer som ni kan prova hemma:
ca. 10 st
2 ägg
1,5 dl mjölk
1 dl socker
4,5 dl mjöl
2 tsk bakpulver

Gör så här:
Rör ihop till en jämn smet och stek till små bullar/plättar. Man kan antingen ha sockret i smeten eller bara ha det till att vända krabbelurerna i efter stekningen.
Ett tips är att blanda till det hemma och ta med det ut i tex. en senap/ketchupflaska. Det gör det både lätt att portionera smeten på stekjärnet och enkelt att förbereda och ta med.